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紀元前7000年前から人類が食べていた最古のナッツで、別名「ブレインフード」とも呼ばれています。くるみに含まれる抗酸化物質やオメガ３脂肪酸が脳の記憶力低下を防ぎ、アルツハイマー病にも高い予防効果が期待されています。ただし、食べすぎは禁物です。